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「 合田 玲英のフィールドノート 」 一覧

合田玲英の フィールド・ノートVol.100 《 2021年VT・フランス 》  (2022年03月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.99 《 (R)EVOLUTION CHAMPENOISE~シャンパーニュの革新~ 》  (2022年02月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.98 《 ケルセチン・ロッソ 》  (2022年01月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.97 《 メメント:赤ワイン醸造 》  (2021年12月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.96 《 イ・ヴィニェーリ新着入荷 》  (2021年11月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.95 《 新規取扱い生産者《 リドルフィ 》:ブルネッロの超新星 》  (2021年10月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.94 《 無垢なるワイン 》  (2021年09月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.93 《 香りか味か、バランスか 》  (2021年08月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.92 《 ワイン : 発酵させたブドウジュース 》  (2021年07月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.91 《 アリゴテからみるシルヴァン・パタイユ 》  (2021年06月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.90 《 醸造家・ジャコモ・マストレッタへのQ&A 》  (2021年05月)
合田玲英の フィールド・ノートVol.89 《 アリバス・ワイン・カンパニーと、ギリシャのハチミツ 》  (2021年03月)
 
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