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Le Raisin et L‘Ange / Gilles Azzoni
ル・レザン・エ・ランジュ / ジル・アゾーニ

造り手: Antonin Azzoni / Gilles Azzoni
アントナン・アゾーニ、ジル・アゾーニ、
国・地域: Les Salelles
フランス / ローヌ / ローヌ北部 / レ・サルレ
主要な使用品種: ヴィオニエ(Viognier)
グルナッシュ(Grenache)
シラー(Syrah)
ホームページ: https://www.leraisinetlange.com/
ワイナリー詳細: ダウンロード(PDF)
取扱いワイン詳細: ダウンロード(PDF)
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ル・レザン・エ・ランジュ / ジル・アゾーニについて

パリ生まれのジル・アゾーニは農業への興味から1983年にアルデッシュへと移り住み、ワイナリーを開設した。しかし自身のワイン観を変えるワインに出会い、2000年から亜硫酸無添加醸造へとスタイルを一新し、2014年まで同ワイナリーでワインを造った。2014年から息子のアントナンへとワイナリーの運営を譲った。アントナンの代になってからはワイナリーの形態をネゴシアン主体へと変え、自身は1haのシラー主体の畑を栽培している。買いブドウはアルデッシュの数人のブドウ栽培家達と契約しており、栽培家達の中には、やがてはヴィニュロンになろうという人もいて、アントナン達から醸造を学び、ワイナリーを立ち上げる若手も出ている。

ローヌ北部について

時に斜度60度にも達する、ローヌ河の狭い谷沿いに南北に広がる産地。主要品種はシラーとヴィオニエ。「熟成するとボルドーの卓越したワインに匹敵する、きわめて威厳あるワイン」とされ、高く評価されるコート・ロティ、エルミタージュ、コンドリュウなどを擁する。しかしその3つのAOCの栽培面積はいずれも非常に小さく、濃密・強壮さで知られるエルミタージュは約130ha(シャトー・ラフィットより少しだけ広い)ほど。コンドリュウは赤も生産するが、より高名なのはヴィオニエの白。域内に、わずか3.8haの極小AOCシャトー・グリエを内包する。近年は「高貴なエルミタージュの野性的な従兄弟」とも言われるコルナスにも注目が集まる。この地ではシラーの生産者はブルゴーニュほど石灰岩を追求せず、かわりに花崗岩を重視する。ヴァランスのすぐ南西に広がる丘陵地帯アルデッシュも、ブルゴーニュのルイ・ラトゥールなどのネゴシアンが大規模開発を行い、脚光を浴びている。

ローヌについて

リヨンのわずか35km南の街ヴィエンヌからアヴィニョンまで、南北約200kmにわたるローヌ河両岸に開く南仏の産地。エルミタージュ、コルナスなどを生む北部と、シャトーヌフ・デュ・パプ、ジゴンダスなどを生む南部に分かれる。生産量の面では、ローヌ河沿いの狭い谷の急斜面に畑が続く北部は、比較的なだらかな丘陵が続く南部に対し、わずか1/10ほどである。最もベーシックなAOCであるコート・デュ・ローヌは、北部では50村、南部では113村がその名を許される。のべ4万haの畑から生まれるそのワインの生産量はボジョレの約3倍で、ボルドーの全生産量に次ぐ。そのうち白、及びロゼは、わずか4%以下にとどまる。赤ワインの主要品種はグルナッシュで、赤の総栽培の約40%を占める。この地にブドウ栽培をもたらしたのは、紀元前4世紀頃にマルセイユの港を築いた古代ギリシャ人。その後、紀元前125年ごろ入植したローマ人が、ワイン生産を飛躍的に発展させたと言われる。

   
 

取扱いワイン

VdF - Le Raisin et l’Ange Bruine
ル・レザン・エ・ランジュ ブリュイーヌ

Pause Canon Blanc
ポーズ・キャノン ブラン

VdT – Le Raisin et I’Ange Blanc – Nedjma
ル・レザン・エ・ランジュ・ブラン ネジュマ

Pause Canon Rosé
ポーズ・キャノン ロゼ

Pause Canon Rouge
ポーズ・キャノン ルージュ

VdT – Le Raisin et l’Ange – Hommage(à Robert)
ル・レザン・エ・ランジュ オマージュ (ア・ロベール)

VdF – Le Raisin et l’Ange – Fable
ル・レザン・エ・ランジュ ファーブル

VdT - Le Raisin et l'Ange Brân
ル・レザン・エ・ランジュ ブラン

Monteau
モントー

Frigoula
フリグラ

       
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