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ラシーヌ・オフィス便り　vol.6

2009年11月

11月26日：　「ラシーヌ便り no.53」 / 2009年12月のご案内　発送！

11月19日：　ボジョレ・ヌーヴォー　解禁！！

毎年恒例のボジョレ・ヌーヴォーが解禁！
今年のラシーヌは、ギィ・ブルトンのヌーヴォーに大注目！
大人気のマリルーが産まれる畑から出来たヌーヴォー。
しかも、2009年は良年ということもあり、期待は高まるばかり。

解禁日、スタッフ全員で、オフィスにてテイスティング。
期待通りの、ぴちぴちとした果実味と透き通る味わいに、
「さすが、ギィ・ブルトン」と一同納得。

同時に入荷したプリムール：ティエリー・ピュズラと、ル・クロ・デュ・テュエ・ブッフも好評で、
追加のご希望にお応えできず申し訳ありません。ありがとうございました。

11月14日：　ラシーヌ・ナイト　＠祥瑞　（六本木）

このたび、記念すべきコンテナ入港にともない
（フランス便/NO.100、イタリア便/NO.50）、
祥瑞の勝山さんより、「ラシーヌ・ナイトをしよう！」
という、 なんとも嬉しいご提案をいただきました。

そこで、日頃ラシーヌのワインをご愛飲いただいている
一般消費者の方々や関係者の方々と、
ささやかなパーティを実施。

ほぼＨＰ上での告知しかしていなかったにも関わらず、
多くの方々にご来場していただきました！

当日は、数々のワインと、祥瑞のシェフであり、
パリ・本場のビストロ仕込みの素晴らしい腕前をもつ
茂野さんのお料理を存分に堪能しました。

このイベントを通じ、多くの方々からラシーヌ・ワインについての感想をうかがうことができ、
改めて、みなさまのご支持あってこそ、ワインを入荷しご案内しつづけていられるのだと感じました。
非常に感慨深いイベントとなりました。 夜通し続いたラシーヌ・ナイトにご協力いただいた、
祥瑞の勝山さん、坪田さん、茂野さん、本当にありがとうございました！

番外編：11月18日：　ラシーヌ・ナイト（社員編）　＠グラディスカ　（西麻布）

イタリアンレストラン・ラ・グラディスカにて、
社員で白トリュフを思う存分に堪能しました。

この日のワインでは、特にカッペッラーノ/
バローロ　オッティン・フィオリン　
ピエ・ルペストリス　ネビオリ 2000の
豊かな余韻と濃厚な果実味が印象的でした。


　

11月10日：　Ｂｒｕｎｏ Scavo氏　来日＆オフィス試飲

モナコソムリエ協会・会長であるBruno Scavo氏が、
ソムリエ協会アジア大会の審査員として来日。

ラシーヌ・オフィスにも訪問いただきました。
Bruno氏は、ラシーヌにとって非常に縁深い方です。
今回のオフィス訪問時には、新着入荷していた
ドメーヌ・デ・クロワを一緒に社内テイスティングしました。

彼は、自然派ワインへの造詣も深く、その豊富な知識と、
味わいの確かな記憶力をもとに、シンプルで、
かつ的確な言葉で、テイスティングコメントを紡ぎだします。
ワインを見つめる眼差しは真剣そのもの。
彼のテイスティングをする姿勢から学ぶことも多く、
非常に内容の濃いテイスティング会となりました。




ドメーヌ･デ･クロワの造り手であるダヴィット・クロワは、カミーユ・ジルーを
再建した人物。2001年でドメーヌを引き継ぎ、現在32歳の魅力溢れる造り手。
2005年が初ヴィンテッジ、2008年から完全にビオロジック栽培を実施。

彼のワインは、モダンな造りで、豊かな果実と酸味のバランスがよく、スッキリ
しているが、ほがらかな果実味が特徴。今回入荷している2007年ヴィンテッジも、
若いヴィンテッジであるもののツンとした酸味がなく、非常にバランスよく
仕上がっており、さすがという味わい。要注目の生産者です！

11月9日：デバン立会い

ラシーヌでは、新着ワインの管理/到着/納品状況を確認するため、
倉庫でのデバンに、仕入れ担当者が毎回立ち会っています。
この日は、11月中旬より出荷開始となった、ジェラール･シュレールとレオン・バラルのデバン立会い。
しばらく欠品していた人気アイテムも続々入荷。詳しくは、営業担当まで、気軽にお尋ねください！