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ラシーヌ・オフィス便り　vol.4

2009年9月

9月25日：　「ラシーヌ便り no.51」 / 2009年10月のご案内　発送！

9月24日：　ラシーヌ主催：秋の大試飲会　お知らせ　発送！

9月17日：　社内研修試飲　（シャブリ　比較

ラシーヌでは、月2回、社内研修試飲を実施。毎回テーマを決め、知っておくべき生産者をピックアップし
（ラシーヌおよび、ラシーヌ以外のインポーター取扱生産者のワインを含む）、複数のワインを比較試飲しています
今回は、下記生産者のワインを比較試飲。 アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール/ ドメーヌ・エティエンヌ･ドゥフェ/
ドメーヌ・ド・シャントメルル/ ドメーヌ・デュブレール/
ドメーヌ・フィリップ・グーレイ/ フィリップ・パカレ（50音順）

先月より新規取扱生産者として登場した、『 ドメーヌ・デュブレール 』。
当主のブレール・プテルは、元々ワシントン,D.C.とロンドンで
政界ジャーナリストを していたアメリカ人。


1980年、初めてブルゴーニュへ来た時、彼の情熱が開花。
1999年に、ブルゴーニュで収穫体験をし、ヴィニュロンへの思いが一層強まり、2003年に家族とともに渡仏。
2004年にワインの世界に飛び込んだという情熱家。ブルゴーニュに新風を巻き起こす存在だと感じています。

この日は、『シャブリ・グラン・クリュ　レ・プルーズ　2007』　を試飲。他の比較試飲ワインと違い、グラン･クリュのワインでしたが、
澄んだ味わいの中に、しっかりとシャブリの性格が現れていて、洗練された風格を兼ね備えた味わいは別格でした！

9月16日：　ＴＡＴＳＵＭＩ主催：Ｆｏｏｄ＆Ｗｉｎｅ　Ｆａｉｒ　2009　（東京）　出展

晴れやかな天候の中、㈱TATSUMI主催：Food & Wine Fair　2009に
ラシーヌもブース出展させていただきました。会場は、超満員！
ラシーヌのブースにも、大勢のお客さまがいらっしゃいました。

当日は、『トリンケーロ / バルベーラ・
ダスティ・スペリオーレ2002（マグナム）』の味わいに、スタッフ一同も驚き！

さすがエツィオ本人が「非常にいい樽を選んでビン詰めした」
と言うだけあります。今まで750mlのボトルで味わっていたものとは、
方向性は同じものの、果実味がひとまわり大きくふくよかで、バランスも
優れているように感じられました。単なるマグナムに対するイメージに
とどまらず、ポテンシャルの高さがひしひしと伝わってくる味わいでした！
（堀野）

9月15日：　ＳＯＰＥＸＡ主催：フランス産食品･飲料　展示商談会　（福岡）　　出展

9月8、9、15日：　デバン立会い

ラシーヌでは、新着ワインの管理/到着/納品状況を確認するため、倉庫でのデバンに、仕入れ担当者が毎回立ち会っています。すでに出荷開始しているフランス便（9月8＆9日）や、しばらくぶりに、イタリア便（9月15日）　も到着！
イタリア便は、お待たせしていた商品が無事到着、10月初旬の出荷開始予定！お見逃しなく。