Bourgogne Aligoté

ブルゴーニュ・アリゴテ

種別 白ワイン
品種 アリゴテ
樹齢
土壌
亜硫酸添加
味わい  

   

     

Bourgogne Blanc

ブルゴーニュ・ブラン

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢
土壌  
亜硫酸添加  
味わい

   

     

Rully Blanc

リュリー・ブラン

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢
土壌
亜硫酸添加
味わい  

   

      

Rully Blanc - Les Maizières

リュリー・ブラン レ・メズィエール

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢  
土壌 多くのチョーク土壌
亜硫酸添加
味わい レモン、ジンジャートースト、微かにハーブやバター香を感じる。スモーキーな香り。
多くの塩味を感じる。素晴らしい口当たり。ジンジャー、粉末チョークとミネラルが余韻を長くする。
フレッシュバター、焼いたトーストとスパイス(シナモンとクミン)が丸みと複雑味をもたらす。

   

     

Rully Blanc - Les Maizières Special cuvée

リュリー・ブラン レ・メズィエール スペシャル・キュヴェ

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢 34年
土壌 多くのチョーク土壌
亜硫酸添加
味わい このワインは通常のレ・メズィエールと同じワイン。
ただしスペシャル・キュヴェの方は、更に12ヶ月澱と、ともにバレル(新樽20%)で熟成を経ている。

   

     

Rully Blanc 1er Cru - Molesme

リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ モレーム

種別 白ワイン
品種 シャルドネ(買いブドウ)
樹齢 20年
土壌 粘土質がベース
亜硫酸添加  
味わい 100%樽にて熟成。(1/3新樽、2/3古樽使用)

   

Rully Blanc 1er Cru - Le Meix Cadot

リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ ル・メ・カド

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢 70年以上
土壌 石が多く、チョーク質土壌。(日当たりのよい優れた土壌)
亜硫酸添加  
味わい チャーミングでバランスがとれ、若いうちから飲み心地のよいワイン。

   

     

Rully Blanc 1er Cru - Le Meix Cadot Vieilles Vignes

リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ ル・メ・カド ヴィエイユ・ヴィーニュ

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢 65年(区画名:Margoté)、81年(区画名:Cloux)
土壌 2つの異なったプルミエクリュをブレンド
・区画名:Margoté・・・チョーク土壌 / Cloux・・・深い粘土質土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

Puligny-Montrachet 1er Cru - Les Champs Gains

ピュリニ=モンラシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン

種別 白ワイン
品種 シャルドネ
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい ジャンティアルが造る白ワインのトップキュヴェ。
樽のニュアンスを帯びた落ち着きのある香りで、しっかりとしたヴォリュームを感じさせる凝縮された味わい。
若いうちは硬さが見られるが、熟成するにつれ奥深い余韻が広がる。

   

Bourgogne Passetoutgrain

ブルゴーニュ・パストゥグラン

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール90%、ガメ10%
樹齢 38年
土壌
亜硫酸添加  
味わい レッドチェリーやシナモンの香り。味わいは、ストロベリーや香辛料、また果実味が多く、チェリーの味わいもある。
丸みをおび、熟したパストゥーグランはピノの特徴が最大限に出ている。このワインは100%若いバレルで熟成(しかし新樽は不使用)。

   

     

Bourgogne Rouge

ブルゴーニュ・ルージュ

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

     

Mercurey Rouge

メルキュレー・ルージュ

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい 赤いバラや赤系フルーツの香り。
味わいは、ジンジャー、黒コショウ、また、多くのエネルギーを感じる。スパイシー、チェリー、チェリーの種。
リューリーの他のワインと比べ、ポマールやニュイ・サン・ジョルジュの個性をもつ。

   

     

Rully Rouge

リュリー・ルージュ

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

     

Rully Rouge - En Rosey

リュリー・ルージュ アン・ロゼ

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
樹齢 70年以上
土壌
亜硫酸添加  
味わい 大きな木製オープン・ヴァットで発酵させる正統派の味わい。
厚みがありながらも、程よく調和した丸みのある、柔らかい仕上がり。
お手頃なブルゴーニュ赤ワインとしてお薦め。

   

Rully Rouge - En Guesnes

リュリー・ルージュ アン・ゲンヌ

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
樹齢 70年以上
土壌
亜硫酸添加  
味わい 収穫量はきわめて低く、大きな木製オープン・ヴァットで発酵させる正統派の味わい。
厚みがありながらも、すでにチャーミングな柔らかさも感じられる、バランスのよい仕上がり。

   

     

Rully Rouge - En Guesnes Vieilles Vignes

リュリー・ルージュ アン・ゲンヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ

種別 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

     

Rully Rouge 1er Cru - Vieilles Vignes

リュリー・ルージュ・プルミエ・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

種別 赤ワイン
品種
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

     

Rully Rouge 1er Cru - Clos du Chapitre

リュリー・ルージュ・プルミエ・クリュ クロ・デュ・シャピトル

種別 赤ワイン
品種
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Clos des Argillières

ニュイ=サン=ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール

種別 赤ワイン
品種
樹齢
土壌
亜硫酸添加  
味わい  

   

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